Un litro de aceite, ¿contamina un millón de litros de agua?
Las cadenas que circulan por correo electrónico pueden servir para generar conciencia entre la población, pero también permiten propagar mentiras e informaciones erróneas. Hace varios meses que se distribuye una cadena que intenta solucionar un problema ecológico: ¿qué hacer con el aceite que utilizamos para cocinar?
Hay que decir que, tal como publica Clarín, el mail parte de una premisa falsa (o, al menos, parcialmente cierta). Un litro de aceite comestible, al contrario de lo que asegura el texto, no contamina un millón de litros de agua. Es cierto que el aceite de soja, de oliva o de maíz es difícilmente biodegradable y que forma una película sobre la superficie de los ríos, la cual afecta la capacidad de intercambio de oxígeno. Sin embargo, según el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de la Argentina, un litro de aceite de cocina contamina 1.000 litros de agua. De todas formas, el dato no deja de ser preocupante.
Lo peor es que el aceite vegetal usado y no apto para el consumo alimenticio puede ser reutilizado, con el tratamiento propicio, para producir jabón, fertilizante o biocombustible. Por lo tanto, el hecho de arrojar el aceite a través de la tubería no sólo es contaminante, sino que además atenta contra el reciclaje.
Decíamos que la cadena de mails no era del todo falsa: hay un tipo de aceite que, por cada litro desechado sin tratamiento, puede contaminar un millón de litros de agua y formar una mancha de cuatro mil metros cuadrados. Se trata del aceite usado de motor, que incluye metales como el plomo, el manganeso y el cadmio. El mar puede tomarse unos 15 años para eliminar este tipo de hidrocarburos.
Ya sabemos que no hay que tirar este aceite al agua: pero atención, que tampoco hay que desecharlo en la tierra, ya que destruye el humus vegetal y arruina la fertilidad del suelo. Los especialistas recomiendan colocar el aceite usado de motor en un recipiente plástico limpio, con tapa, y llevarlo a una estación de servicio o a un taller mecánico.
En cuanto al aceite de cocina, el consejo es ponerlo en una botella de plástico y entregarlo a un lugar especializado que se encargue de su tratamiento. Si no encontramos uno, una buena idea es animarse a hacer jabón o, de lo contrario y como recurso final, tirar la botella junto a la basura orgánica.
Foto: Flickr
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Comentarios al artículo
1
Fecha: May 15, 2008 at 6:33 pm
me preocupa el problema de la gordura de nuestras mascotas deberiamos preocuparnos de su alimentacion´ y procurar darle un poco de egercicio su saluz seria mejor.
2
Fecha: May 19, 2008 at 10:48 am
Buenos días,
Muy interesante el artículo. Yo estoy haciendo un proyecto sobre la recogida del aceite vegetal usado sólo en los hogares y quería desmentir lo de q “1 litro de aceite de cocina usado, contamina 1.000.000 litros de agua” y me he metido en la página del INTI pero no lo encuentro donde lo pone, si fuese tan amable de mandarme el link por favor, lo agradecería.
A parte de hacer jabón con el aceite usado, también se puede hacer compostaje.
Muchas gracias y un saludo,
Carmen
3
Fecha: May 19, 2008 at 5:00 pm
Hola Carmen:
Te comento que el dato del INTI fue publicado por Clarín:
http://www.clarin.com/diario/2008/05/12/conexiones/t-01668468.htm
Saludos y suerte con tu proyecto.
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Fecha: December 20, 2008 at 9:34 pm
mm hola el blog parece ser muy interesante me agrada la idea de que lo hayan creado con la ide de ayudar en el aspecto ecologico, a mi me llama mucho la atencion todo este tipo de cosas y estoy tratando de aprender sobre ellas este articulo esta muy bueno..
Saludos :]
16
Fecha: April 20, 2009 at 1:39 pm
[...] las papas. Condimentar con el comino, y el pimentón previamente diluido en medio pocillo de aceite [...]
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