Níjar pretende batir un récord Guinness con un gazpacho ecológico
Con el objetivo de ganarse un lugar en la historia del Libro Guinness de los Récords, el Ayuntamiento de Níjar planea elaborar, en los próximos días, cinco mil litros de gazpacho que, según trascendió, se repartirán entre quince mil personas.
Lo curioso de este desafío es que la localidad española intentará superar los tres mil litros que hasta ahora constituyen la marca mundial, con un original gazpacho cuyos ingredientes procederán de la agricultura ecológica nijareña.
Respecto a esta iniciativa de perfil verde, el concejal de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento, José Requena, señaló que la idea no sólo responde al intento de “dinamizar las fiestas de verano”, sino también al objetivo de promocionar tanto las materias primas como la producción ecológica, “que es la seña de identidad de nuestro campo”, tal como resaltó el funcionario.
De acuerdo a la información proporcionada por 20Minutos.es, la sopa ecológica será preparada el próximo sábado al mediodía por cien voluntarios (que estarán ayudados por 15 batidoras industriales) en la pedanía de Campohermoso. ¿Los ingredientes para este plato que se presentará en una enorme pecera de cristal con capacidad para cinco mil litros? Nada menos que 3.600 kilos de tomate, 800 de pimientos verdes y rojos, 700 de pepino, 400 de cebolla, 50 kilos de ajo, 29 de sal, 200 litros de aceite y 70 litros de vinagre.
Si la ambiciosa misión de Níjar no falla, una vez que se certifique este nuevo récord, todos aquellos que se acerquen a la plaza de Campohermoso podrán disfrutar de una de las quince mil raciones de este original gazpacho.
Foto: Flickr
- Categorias: alimentacion ecológica, comida ecológica, noticias
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3 Comentarios al Artículo: Níjar pretende batir un récord Guinness con un gazpacho ecológico
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[...] este sentido, no se puede dejar de mencionar, por ejemplo, al plato ecológico que le permitió al Ayuntamiento de Níjar obtener una marca hasta ahora no superada en la preparación del gazpacho más grande del [...]
De Paraíso a Infierno.
No necesitamos tener mucha imaginación para acordarnos de cómo era la bellísima ciudad de Paraíso, Tab. Méx. hace apenas unos 20 años, con su camino de Torno Largo y los preciosos ranchos llenos de cocotales, cacaotales, millones de árboles de toda fruta y sus árboles florales y manglares, su popular balneario el Limón donde concurría toda la gente de la Chontalpa a nadar en un mar lleno de aguas limpias, su Puerto Ceiba río de aguas claras donde la gente esquiaba y nadaba rodeado de palmeras, Icacos, uva de playa, aire limpio y un delicioso fresco, donde se comía pescado y ostiones sin contaminar y a módicos precios. Puerto Chiltepec y el paso del bellote que eran un pedacito de cielo en la tierra, con una gente amable y alegre que Vivian en comunión con su entorno ecológico. Era tanto lo bello que tenia Paraíso que no lo podría enumerar todo, como el cerro de todo miro, las flores etc., al paso del tiempo a algún desgraciado funcionario de PEMEX y por alguna corruptela se les ocurrió que allí debía estar el puerto de dos bocas no obstante ya existir el de Frontera y expropio todo lo mas arbolado, verde y hermoso de Paraíso y Tabasco para poner depósitos de petróleo crudo: esto era torno largo y el Limón. Con la contaminación que están causando en ese puerto y el puerto mismo, el humo que tiran los quemadores que rocían los 365 días del año a los árboles con contaminantes, los derrames de petróleo que llegan a la playa, los pozos petroleros que han estado perforando por mar y tierra, y los miles de tubos que han enterrado bajo su suelo, sumado a esto los vicios y prostitución que siempre acarrea PEMEX han pasado estas tierras paraiseñas de ser el Paraíso a el Purgatorio.
Pero asimismo conjeturando un poco mas hacia un futuro no muy lejano y ya sabiendo como se las gasta PEMEX en eso de las explosiones y accidentes, llega al pensamiento el día en que por malísima suerte llegase a explotar uno de esos colosales depósitos de petróleo crudo y ocasionara una combustión en cadena ya de plano no es necesaria cuantiosa imaginación para saber que fácil va a terminar Paraíso siendo el infierno.
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