Según anunció la empresa, a fin de julio los 1200 restaurantes que la cadena posee en Reino Unidoincorporarán leche ecológica, que procederá de vacas británicas, a sus menúes de café y té.
Hasta el momento, la compañía sólo utilizaba 500 mil litros anuales de este tipo de leche, que estaba destinada a las comidas de los menúes infantiles. Con este nuevo plan, McDonald'sse convertirá en uno de los compradores más importantes de leche biológica ya que se calcula que necesitará 8,6 millones de litros de leche por año, cantidad que representa el 5% de la producción total de leche ecológica de esa región.
Desde el punto de vista de Patrick Holden, gerente de la organización Soil Association, que promueve la comida orgánica y la sostenibilidad de los productos forestales, la medida tomada por McDonald's "es un pequeño pero importante paso en la dirección correcta".
Periodista argentina recibida en la Escuela de Periodismo TEA (2004). Fui editora y redactora en distintos medios gráficos y en la actualidad soy responsable de TodoPress (www.todopress.com.ar) junto a Julián Pérez Porto.
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13 Comentarios al Artículo: McDonald’s utilizará leche ecológica
[...] atrás, el gigante de comidas rápidas anunció la incorporación de leche ecológica a sus menúes y ahora refuerza su accionar ecológico al lanzar una promoción mundial junto a [...]
[...] la cebolla picada y cocinar durante un minuto. Agregar la harina mezclando bien, incorporar la leche caliente y continuar revolviendo hasta que la preparación espese. Retirar y condimentar con sal y [...]
[...] sal hasta que esté transparente, y agregar los champiñones. Disolver el almidón de maíz en la leche, e incorporarlo a la preparación anterior. Añadir el queso y la crema, y cocinar hasta obtener [...]
[...] flan con tubo central de, aproximadamente, 22 cm de diámetro. Reservar.Flan:Colocar el dulce de leche en un bol. Agregar la leche, de a poco, a medida que se va mezclando. Incorporar los huevos [...]
[...] y verter el batido de yemas en el centro. Agregar las claras batidas a nieve y mezcladas con la leche y la sal. Amasar, estirar la masa y pincharla con un [...]
[...] posee una capacidad de 1.5 litros. Además cuenta con vaporizador que nos permitirá calentar la leche y agua caliente para preparar el más rico [...]
[...] mezcladas en un recipiente, dándole forma de corona. en el centro de ésta ubicar el agua, la leche, la esencia de vainilla, el jugo de limón y la grasa blanda. Mezclar bien en forma rápida y [...]
[...] puede continuar con una cena romántica… que también puede ser ecológica si utilizamos vino, leche, tomates y otros ingredientes producidos de manera [...]
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