La agricultura ecológica en Bolivia
Una década atrás, la producción agrícola ecológica representaba el 0,02% del total que los agricultores bolivianos destinaban al mercado internacional. Hoy, la agricultura ecológica ya supone el 1,5% de las exportaciones agrícolas bolivianas.
La Asociación de Organizaciones de Productores Ecológicos de Bolivia (AOPEB) ha estimado que la nación andina exporta 25.000 toneladas anuales de productos ecológicos certificados, principalmente a Europa, Japón y los Estados Unidos.
Según lo explicado por el secretario general de la asociación, Roberto Ramírez, al diario Los Tiempos, el sector aún tiene un largo camino por recorrer, más allá de que los avances logrados sean incuestionables.
La producción agroecológica boliviana se centra en la quinua, la castaña, el cacao y el café. Ramírez comenta: “Somos el primer país productor de castaña a nivel latinoamericano. Nuestra preocupación es que los grandes castañales en Pando y Beni tienden a desaparecer con el tiempo porque los árboles de castaña están siendo arrasados por los madereros y ganaderos”.
Cabe destacar que las estadísticas de la Fundación de Ecología y Agricultura (SOEL) y la Federación Internacional del Movimiento de la Agricultura Orgánica (IFOAM) indican que, en 2006, el área de producción ecológica mundial era de 51,2 millones de hectáreas.
El secretario general de AOPEB ha solicitado al Estado boliviano que, a través de la Ley 2.525 de fomento a la producción ecológica, asuma los costes de la certificación, para que los productos puedan ofrecerse a un menor precio en el mercado local. Es que, por cuestiones económicas, casi la totalidad de la producción ecológica de Bolivia se destina a la exportación. Los bolivianos, por lo tanto, no pueden disfrutar de las ventajas de los productos ecológicos que ellos mismos producen.
Foto: Flickr
- Categorias: alimentacion ecológica, comida ecológica, productos ecológicos
Artículo de Julián
Periodista freelance, con estudios en Ciencias de la Comunicación (Universidad de Buenos Aires). Trabajé en áreas de prensa en diversas empresas y como analista de medios. Actualmente soy responsable de TodoPress (www.todopress.com.ar) junto a Verónica Gudiña.Comentarios:
5 Comentarios al Artículo: La agricultura ecológica en Bolivia
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Hace dos años estuve un mes en Panamá, colaborando con un proyecto de granjas ecológicas. Fué muy interesante y de verdad que valió la pena.
Desde los países con más recursos deberíamos potenciar muchísimo más este tipo de granjas y proyectos.
Un saludo,
Marta
http://www.apuntesdelcamino.wordpress.com
protegen el medio ambiente, protegen los animales, fomentan una sociedad más justa, y aportan más calidad y sabor.
Un blog magnifico y necesario.
Gracias
LOS EM SON EMPLEADOS EN LA AGRICULTURA, GANADERIA, CRIANZA DE PECES, CRIANZA DE AVES, LAGUNAS DE OXIDACION Y RELLENOS SANITARIOS.
LOS MICROORGANISMOS EFICACES (EM) ACTUAN EN PRIMER LUGAR AUYENTANDO TODO TIPO DE INSECTOS Y PLAGAS QUE HAY EN LOS DIFERENTES CULTIVOS, Y AUYENTAN LAS MOSCAS DE LOS RELLENOS SANITARIOS Y LAGUNAS DE OXIDACION, AL MISMO TIEMPO DESAPARECEN LOS MALOS OLORES, EL MISMO PRODUCTO SE USA PARA DESINFECTAR CORRALES, EN LA RACION DE ALIMENTO Y EN EL BEBEDERO DE LOS ANIMALES.
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