El Hotel Tronador se encuentra en el noroeste de la Patagonia, dentro del Parque Nacional Nahuel Huapi. Cuenta con servicio de Internet, salón de juegos, quincho, muelle propio, solarium… y una huerta orgánica.

Ubicado a orillas del Lago Mascardi, en las inmediaciones del cerro Tronador (3454 metros), el Hotel Tronador ha desarrollado su propia huerta orgánica. De allí surgen los productos con que preparan los menús para sus huéspedes.

En la huerta se producen frutas finas como frutillas, frambuesas, cerezas y grosellas. Además cultivan algunas hortalizas y hierbas aromáticas. Todos sus productos son obtenidos mediante preceptos ecológicos, sin la utilización de agroquímicos ni elementos nocivos para la salud.

Estos productos orgánicos permiten al Hotel Tronador destacarse en platos típicos de la gastronomía patagónica y centroeuropea. También preparan platos vegetarianos y dietas especiales a pedido.

El hotel fue fundado en el 1929 por la familia Vereertbrugghen, que aún se encarga de la dirección del mismo.

Este emprendimiento muestra como la comida ecológica puede desarrollarse junto al turismo, y crear un valor añadido a la industria. Así, disfrutar del medio ambiente junto a una alimentación sana y productos artesanales puede ser un excelente plan para las próximas vacaciones…. unas vacaciones verdes